Салат «Подсолнух» с копченой курицей

Салат «Подсолнух» – это яркий и вкусный салат, который получил свое название благодаря оригинальному оформлению, напоминающему цветок подсолнечника. Он состоит из доступных ингредиентов, но при этом выглядит эффектно и празднично.

Ингредиенты:

• Копченый окорочок - 250 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Шампиньоны - 250 г
• Твердый сыр - 100 г
• Яйца - 2 шт.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Майонез - 75 г
• Соль - по вкусу
• Черный молотый перец - по вкусу
• Маслины - 100 г
• Чипсы - 70 г

Инструкции:

1. Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления салата «Подсолнух» с копченой курицей.
2. Репчатый лук очистите и мелко нарежьте.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до прозрачного цвета. Добавьте нарезанные тонкими слайсами шампиньоны, посолите и добавьте черный молотый перец по вкусу. Обжарьте до готовности грибов и остудите.
4. Отварите яйца в течение 8-10 минут, остудите их под холодной водой и очистите. Разрежьте пополам и отделите белок от желтка. Натрите белок на крупной терке, а желток - на мелкой терке.
5. Сыр натрите на крупной терке.
6. Отделите мясо от кости и снимите кожу. Нарежьте курицу небольшими кубиками.
7. На плоское блюдо выложите слой нарезанной курицы, смажьте майонезом.
8. Следующим слоем выложите обжаренные грибы, затем натертый белок, смажьте майонезом.
9. Затем выложите натертый сыр, также смазав майонезом.
10. Посыпьте мелко натертым желтком.
11. По периметру украсьте салат чипсами, чтобы они напоминали лепестки подсолнуха. И маслинами, разрезанными пополам, имитируя семечки подсолнуха.
12. Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике около часа, чтобы все слои пропитались.
13. Салат «Подсолнух» с копченой курицей готов. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 40 мин. : 216 кКал

Салат «Клубничная грядка»

Очень вкусный праздничный слоёный салат с тематическим оформлением Слои картофель крабовые палочки огурцы яйца зелень клубника ...