Салат «Подсолнух» с печенью трески
Праздничная подача слоеного салата с печенью трески в форме подсолнуха.
Ингредиенты:
- Печень трески консервированная - 230 г
- Картофель - 2 клубня
- Куриное яйцо (вареное) - 2-3 шт.
- Репчатый лук - 1 головка
- Чипсы в баночке - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Майонез - для заправки
- Маслины без косточек - по вкусу
Инструкции:
- Красивые и по-особенному оформленные закусочные блюда должны непременно присутствовать в копилке ваших рецептов.
- Оригинальный салат «Подсолнух» с печенью трески способен с легкостью затмить рыбную «Мимозу». Удивите своих близких – приготовьте к праздничному столу вкуснейший слоеный салатик с чипсами. Рецепт приготовления достаточно простой.
- Возьмите продукты из списка.
- Очистите картофель. Порежьте средними кубиками, а затем отварите в соленой воде до готовности.
- Нарезку откиньте на дуршлаг и остудите. Отправьте на сервировочное блюдо первым слоем.
- Пропитайте картофельный слой майонезом.
- Очистите репчатый лук и измельчите хорошенько. Распределите поверх картофеля с майонезом.
- Поверх лукового слоя раскладывается печень трески. Предпочтительнее покупать консервы хорошего качества за более щедрую оплату.
- Куриные яйца очищаются от скорлупы. Белки отделяются от желтков и трутся на крупной терке. Отправляются в сервировочное блюдо четвертым, основным, слоем.
- Далее воздушный слой майонеза. Мне очень нравится заправлять слоеные салаты майонезом на перепелиных яйцах.
- Куриные желтки пропускаются через мелкую терку. Белки обильно посыпаются желтками.
- Завершающая часть в приготовлении салата «Подсолнух» с печенью трески - украшение.
- С помощью кондитерского мешка или пакета начертите на желтках майонезную сеточку. В серединку каждой ячейки положите оливковую дольку - семечку. Лепестки нашего подсолнуха - чипсы из баночки. Вкус чипсов выбирайте по своему желанию.
- Наш «Подсолнух» зацвел! Перед подачей к столу салатик с печенью трески нужно пропитать в холодильнике.
Время приготовления:
45 мин. :
219 кКал
Венские вафли без молока всегда имеют неповторимый вкус и получаются мягкими Их смело можно приготовить в качестве перекуса или же основного угощения для гостей При выборе ингредиентов стоит использовать те которые более доступны К примеру ...