Салат с ананасами, черносливом и курицей
Этот гармоничный салат с ананасами, черносливом и курицей по достоинству оценят и ваши близкие, и гости.
Ингредиенты:
- Мясо курицы (у меня филе) - 180 г
- Консервированные ананасы - 160 г
- Чернослив (без косточки) - 80-100 г
- Грецкий орех - 40 г
- Растительное масло - для обжаривания
- Сметана (20-30%) - 150 г
Инструкции:
- Ни одно торжество не проходит без классических салатов на столе, будь то «Оливье» или «Селедка под шубой». Предлагаю вам рецепт оригинального салата, который, возможно, впоследствии будет в списке ваших любимых рецептов. Приготовить этот вкусный и сытный салат можно не только на какое-либо торжество, но и на семейный обед или ужин, потому что готовится он быстро и несложно.
- Для салата с ананасами, черносливом и курицей подготовим продукты по списку. Грецкий орех предварительно подсушим в духовке или на сковороде. Мясо курицы и чернослив промоем под проточной водой и обсушим. Консервированные ананасы откинем на сито.
- Мясо курицы (у меня - филе) разрезаем на пластины средней толщины. Сдобрим солью.
- Выкладываем мясо на разогретую с растительным маслом сковородку, убавляем огонь до умеренного и обжариваем филе до легкого зарумянивания с двух сторон. Как вариант, мясо можно отварить.
- Даем филе остыть и нарезаем его на небольшие кусочки.
- Чернослив нарезаем так же, как и мясо. Если у вас чернослив суховат, то его необходимо предварительно залить горячей водой минут на
- Орехи нарезаем небольшими кусочками.
- Кусочки ананаса режем некрупными кубиками.
- Нарезанные ингредиенты выкладываем в салатник, солим по вкусу и перемешиваем.
- Добавим сметану и еще раз перемешиваем салат. Количество сметаны можете регулировать по своему усмотрению.
- Оригинальный сытный салат с ананасами, черносливом и курицей готов. Поставим его в холодильник на час или два, чтобы он настоялся, а затем подаем на стол.
Время приготовления:
35 мин. :
277 кКал
Картофельные драники с луком беконом и шампиньонами любимое блюдо многих семей ...