Салат с авокадо и редисом
Как оказалось, авокадо и редиска замечательно сочетаются в одной миске. Приготовьте этот весенний салат и получите порцию весенней свежести!
Ингредиенты:
- Крупный спелый авокадо - 1 шт.
- Редис - 10-12 шт.
- Салатные листья - 1 пучок
- Сметана или натуральный йогурт - 3-4 ст.л.
- Черный молотый перец
- Щепотка соли - по желанию
Инструкции:
- Польза авокадо известна с давних времен. Этот плод содержит в себе большое количество витаминов и микроэлементов. Плоды авокадо активно применяют в диетическом питании, вегетарианской кухне, народной медицине и косметологии.
- Мякоть спелого авокадо добавляют во всевозможные салаты и закуски, готовят роллы, бутерброды и пюре. Употреблять авокадо лучше в свежем виде, так как при термической обработке появляется горький вкус.
- При выборе авокадо обратите внимание на внешний вид плода. Кожура должна быть слегка блестящей, однотонной, без трещин и темных пятен. Авокадо прекрасно сочетается с красной рыбой, морепродуктами, свежей зеленью и всевозможными овощами.
- Предлагаю приготовить витаминный салат, одним из ингредиентов которого является этот полезный плод.
- Для приготовления салата с авокадо и редисом подготовьте необходимые ингредиенты. Авокадо, редис и салатные листья вымойте и просушите.
- С редиса срежьте плодоножки и нарежьте тонкими пластинами.
- Авокадо разрежьте на две части, удалите косточку и чайной ложкой выньте мякоть. Нарежьте мякоть кубиками.
- Листья салата порвите руками, соедините с авокадо и редисом, добавьте сметану или йогурт, посыпьте молотым перцем и щепоткой соли (соль можно исключить) и перемешайте.
- Подавайте салат с авокадо и редисом сразу же.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
36 кКал
...