Салат с черносливом, курицей и грибами
Вкуснейший салат из куриного филе, обжаренных шампиньонов чернослива и сыра. Заправляется салат майонезом.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 400 г
- Грибы шампиньоны - 150 г
- Масло растительное рафинированное - 50 мл
- Чернослив - 100 г
- Сыр твердый - 150 г
- Орехи грецкие - 50 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Майонез - по вкусу
Инструкции:
- Салатов с курицей очень много, с добавлением разных ингредиентов. Этот салат меня привлекает сочетанием сыра и орехов с мясом. Грибы и чернослив в этом салате придают ему пикантный вкус. Предварительного охлаждения в холодильнике салату не требуется, можно и даже нужно подавать салат сразу к столу, чтобы не заветрился сыр.
- Для приготовления салата с черносливом, курицей и грибами подготовьте продукты по списку.
- Грибы шинкуем, лук нарезаем полукольцами.
- Чернослив завариваем кипятком на 20 минут, затем воду сливаем.
- Шампиньоны и лук обжариваем на масле, в конце солим и перчим по вкусу. Охлаждаем.
- Куриное филе отвариваем в подсоленной воде и охлаждаем. Затем его нарезаем.
- Салат укладываем слоями, промазывая майонезом: 1 слой - куриное филе.
- 2 слой - грибы с луком, здесь слой смазывать не нужно, т.к. грибы - с маслом.
- 3 слой - порезанный чернослив.
- 4-й слой - сыр, натертый на терке.
- Посыпаем салат измельченными обжаренными грецкими орехами.
- Салат с черносливом, курицей и грибами готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
230 кКал
Если в вашей семье очень любят фаршированный перец тогда рецепт этой заготовки на зиму вам точно пригодится Теперь вы сможете накормить семью этим блюдом в любое время года Сейчас сезон овощей перец стоит копейки поэтому самое время делать загот ...