Салат с фасолью сыром и сухариками
Такой салат можно приготовить на скорую руку и в летнее, и в зимнее время. Зеленый лук можете легко заменить на обычный репчатый, чуть сбрызнув его винным уксусом.
При желании вы всегда можете добавить в салат что-то для кислоты - маринованный огурчик или оливки без косточек станут хорошим дополнением.
Ингредиенты:
- Фасоль белая в соку - 200 г
- Белый хлеб - 1 ломоть
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сыр твердый - 60 г
- Лук зеленый - 2-3 пера
- Соль и перец - по вкусу
- Майонез - 1 ст.л.
Инструкции:
- Подготовьте необходимые продукты для салата с фасолью, сыром и сухариками.
- Яйцо отварите 10 минут, остудите в холодной воде.
- Сразу натрите сыр на крупной терке.
- Помойте и обсушите зеленый лук.
- Ломоть хлеба может настолько большим, насколько много сухариков вы хотите видеть в своем салате.
- Срежьте корки с хлеба, нарежьте мякиш кубиком, обсушите на сухой сковороде до состояния сухариков, остудите их.
- Консервированную фасоль откиньте на дуршлаг, промойте кипяченой водой от остатков соуса, дайте полностью стечь воде.
- Очистите яйцо от скорлупы, натрите его на крупной терке, переложите в глубокую миску, добавьте твердый сыр и промытую фасоль.
- Для салата используйте только зеленое перо лука, без белой части, нарежьте и пересыпьте к остальным ингредиентам. Чуть посолите и поперчите салат, заправьте любимым майонезом. Количество майонеза можете добавить по своему вкусу.
- Тщательно перемешайте содержимое миски.
- Переложите салат в миску для подачи, щедро посыпьте его сухариками и сразу же подавайте к столу.
- Простой салат с фасолью, сыром и сухариками готов!
- Приятного!
Время приготовления:
20 мин. :
200 кКал
Видела комменты в соцсетях и на сайтах в которых курицу или цыпленка по умбрийски называют хитом с восхитительным вкусом Распробовала сама и хочу поделиться этим итальянским рецептом вкусной тушеной курицы с фасолью ...