Салат с фасолью, тунцом и помидорами

Вкусный и сытный фасолевый салат с помидорами и консервированным тунцом может стать заменой полноценному приему пищи, например на ужин.

Ингредиенты:

• Фасоль консервированная - 350 г
• Тунец консервированный - 1 банка
• Салат зеленый - 3 листа
• Лук репчатый - 0.5 шт.
• Помидоры черри - 10 шт.
• Соль - по вкусу
• Хмели-сунели - по вкусу
• Уксус 9% - 1 ст.л.
• Масло растительное - 2-3 ст.л.
• Кинза - 5 г
• Лук зеленый - 5 г

Инструкции:

1. Я очень люблю салаты, которые могут заменить полноценный ужин или обед, ведь они разнообразны. Готовить их совсем несложно и недолго. В данном салате сочетаются любимый мной тунец и овощи с зеленью. Советую не покупать тунец для салатов, так как рыба в банке мало похожа на рыбу, больше на какую-то непонятную кашицу. Лучше возьмите натурального тунца, предпочтительнее филе.
2. Если нет консервированной фасоли, то можно взять обычную сухую, замочить ее на ночь в воде, а утром отварить до готовности и слить воду. Солить такую фасоль следует в самом конце варки. В салат можно положить любую зелень, в том числе и ароматный базилик, что придаст салату еще больше пикантного вкуса. Масло берите любое растительное, подходящее вам по вкусу, лучше всего нерафинированное, ароматное. А вот помидоры должны быть сладкими и сочными, иначе салат очень потеряет во вкусе. Именно поэтому я взяла черри, по крайней мере, в это время года они хоть сладкие)))
3. Для салата с фасолью, тунцом и помидорами подготовьте все необходимое.
4. Лук нарежьте тонкими полукольцами, промойте в воде и залейте уксусом.
5. Зеленый салат порвите руками, помидоры разрежьте пополам, кинзу измельчите.
6. С консервированной фасоли слейте воду, промойте и выложите в салатник.
7. Добавьте филе тунца. Если филе у вас в масле, то масло можно слить.
8. Добавьте маринованный лук, посыпьте хмели-сунели или любыми другими специями по вашему вкусу.
9. Добавьте в салатник всю зелень и помидоры. Полейте маслом и по вкусу посолите, я не солила. Осталось только перемешать салат и сразу подавать.
10. Приятного!

Время приготовления: 15 мин. : 94 кКал

Салат с горошком, бочковыми огурцами и маринованным луком

Отличный закусочный салат с насыщенным выразительным вкусом ...