Салат с говядиной и грибами

Салат с говядиной и грибами

Ингредиенты:

  • Говядина (отварная) - 150 г
  • Грибы свежие (шампиньоны) - 4-5 шт.
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Огурец - 150 г
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сметана (20%) - 100 г
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Зелень - по вкусу
  • Соль, перец - по вкусу

Инструкции:

  1. Предлагаю вам приготовить сытный, вкусный праздничный салат - с говядиной и грибами. Такой салат очень понравится мужчинам, поэтому вы можете порадовать им своих любимых и в День защитника отечества, да и просто по выходным. Можно приготовить его и с майонезом, но поскольку майонез очень калорийный, я готовлю такой салат со сметаной, получается очень вкусно и гармонично.
  2. Говядину рекомендую отварить заранее и остудить, тогда её можно будет легко порезать.
  3. Итак, для приготовления салата с говядиной и грибами (жареными шампиньонами) нам потребуются вот такие незатейливые продукты.
  4. Поставим варить яйца в подсоленной воде (чтобы не треснули). Тем временем займёмся говядиной. Я порезала на брусочки, но можно нарезать и кубиками.
  5. Отложим говядину, приготовим грибы с луком. Лук порезать мелко, пожарить на растительном масле до прозрачности.
  6. Грибы порежем не очень мелко - очень вкусно, когда в салате чувствуются кусочки.
  7. Добавим грибы к луку, пожарим вместе 5-7 минут.
  8. Яйца уже сварились, остудим их в холодной воде, чтобы лучше чистились. А пока нарежем огурчик и перец.
  9. Грибы с луком готовы, отложим их остывать. А пока помоем и мелко нарежем зелень, у меня - укроп и петрушка, можно добавить и зелёный лук.
  10. Яйца нарежем кубиками и начнём собирать наш салат с говядиной и грибами. Посмотрите, уже очень аппетитно, правда?
  11. В сметану добавим соль и смесь перцев, можно для остроты добавить немного горчицы и жгучего перца.
  12. Заправим салат сметаной, перемешаем.
  13. Приглашайте родных к столу, салат с говядиной и грибами готов! Сочетание мяса, жареных грибов, яиц и свежих овощей никого не оставит равнодушным. Салат получается сытным, хрустящим, сметана очень удачно соединяет все ингредиенты.
  14. Приятного аппетита и здоровья нашим защитникам!
Время приготовления: 25 мин. : 141 кКал

Банановый кекс без сливочного масла

Банановый кекс без сливочного масла Я очень люблю кексы потому как готовятся они очень просто все смешал и отправил в духовку Но как правило кексы выпекаются на сливочном масле которое в свою очередь должно быть мягким что значит что масло надо заранее достать из холодильника ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Шоколадный кисель, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!