Салат с гранатом, курицей и сыром

Салат с гранатом, курицей и сыром хоть и прост в приготовлении, но имеет все шансы стать «гвоздем программы» на праздничном столе.

Ингредиенты:

• Курица (у меня филе) - 250 г
• Гранат (очищенный) - 150 г
• Репчатый лук - 90 г
• Сыр - 90 г
• Соль - по вкусу
• Перец ч.м. - по вкусу
• Майонез - по вкусу
• Яблочный уксус (или винный уксус) - 5 ст.л.
• Сахар - 1,5 ст.л.
• Вода (горячая) - 3 ст.л.

Инструкции:

1. Рецептов салатов с использованием граната довольно много. Предлагаю приготовить, как вариант, сытный салат из граната, курицы и сыра. Это салат подойдет для торжественного случая или традиционного ужина. Благодаря маринованному луку, сыру и специям салат получается пикантным по вкусу. Кроме того, салат с гранатом, курицей и сыром очень красиво смотрится на столе.
2. Приготовим продукты по списку.
3. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем и нарезаем на небольшие кубики.
4. Репчатый лук нарезаем некрупным кубиком, обдаем кипятком, а после обдаем холодной водой.
5. Готовим маринад для лука. Сахар растворяем в горячей воде, добавляем яблочный уксус и заливаем приготовленным маринадом лук. Оставляем на 15-20 минут. Через 15 минут лук откидываем на дуршлаг.
6. Гранат очищаем от кожуры и перегородок.
7. Сыр нарезаем мелким кубиком.
8. Салат с гранатом, курицей и сыром можно подать в общем салатнике. Для этого все ингредиенты выкладываем в салатник, добавляем соль и перец по вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем.
9. Но можно выложить салат слоями и подать порционно. Первый слой – мясо курицы, второй – маринованный лук, третий – зерна граната, четвертый – кубики сыра. На каждый слой наносится сетка из майонеза. Сверху салат украшаем зернами граната. Готовый салат ставим на 30-40 минут в холодильник.
10. Пикантный салат из граната, курицы и сыра готов. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 152 кКал

Окорочка с рисом на сковороде

Это блюдо покорит вас своей простотой и нежным вкусом Удивительно но этот рис с курицей получается очень насыщенным по вкусу вопреки тому что кроме соли блюдо ничем не приправлено Прелесть такого способа приготовления в том что вы получаете н ...