Салат с грейпфрутом и крабовыми палочками

Если вам нравятся салаты с добавлением цитрусовых, то приготовьте салат с грейпфрутом и крабовыми палочками. Этот салат можно приготовить порционно в креманках, а можно, как в моём варианте, воспользоваться формочкой и выложить салат слоями, тогда он украсит любой праздничный стол. Ещё есть самый простой способ - смешать сразу все ингредиенты и заправить салат майонезом, тоже будет вкусно. Попробуйте, возможно, этот салат приживётся у вас надолго.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки - 100 г
• Грейпфрут - 1 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Сыр твёрдый - 80 г
• Майонез - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Листья салата - 3-4 шт.

Инструкции:

1. Для приготовления салата с грейпфрутом и крабовыми палочками подготовить из списка необходимые ингредиенты. Яйца сразу поставить варить в течение 9-10 минут, затем остудить в холодной воде.
2. Грейпфрут аккуратно почистить, убрать все плёночки, оставляя одну мякоть. В плёнках очень много горечи и она даст салату неприятный привкус. Варёные яйца очистить от скорлупы.
3. С крабовых палочек снять защитную плёнку, измельчить их кубиком.
4. На плоскую тарелку выложить салатные листья и поставить сверху формочку. Если листья сильно выступают, их можно подтянуть изнутри сразу, пока не выложены остальные ингредиенты. На листья салата выложить крабовые палочки, хорошо их прижать к дну и нанести капли или сеточку из майонеза.
5. Натереть на тёрке яйца, половину выложить сверху крабовых палочек, также утрамбовать, немного посолить и смазать майонезом. Поскольку я готовила салат в формочке, очень важно чтоб он держал форму, поэтому ингредиенты, особенно нижние слои, необходимо хорошо зафиксировать.
6. Следующим натираем сыр и выкладываем в формочку половину, смазываем майонезом.
7. Часть грейпфрута ломаем на кусочки и располагаем следующим слоем, немного перчим и смазываем майонезом.
8. Далее нужно положить ещё два слоя, но высоты формочки уже не хватило, поэтому аккуратно приподнять формочку вверх, выложить оставшиеся яйца, посолить и смазать майонезом, затем выложить сыр.
9. Формочку снять и сверху украсить салат целыми дольками грейпфрута. Подать салат с грейпфрутом и крабовыми палочками к столу.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин. : 67 кКал

Судак на пару в мультиварке

Сваренное на пару филе судака это прекрасное диетическое блюдо которое несёт в себе огромную пользу Готовим с помощью мультиварки ...