Салат с икрой и консервированной горбушей

Изысканный и яркий салат из морепродуктов, перепелиных яиц и помидоров черри для праздничного стола. Нарезаем всё крупными кусочками.

Ингредиенты:

• Горбуша консервированная – 180 г
• Икра красная – 50 г
• Перепелиные яйца – 4-6 шт.
• Помидоры черри – 4-6 шт.
• Листья салата – 20 г
• Лук – 1/4 шт.
• Соевый соус – 1 ст.л.
• Оливковое масло – 2 ст.л.

Инструкции:

1. Подготовьте все компоненты для салата с икрой и консервированной горбушей.
2. Листья салата ополосните, высушите на полотенце, порвите руками на крупные куски, выложите на тарелку.
3. Перепелиные яйца отварите «вкрутую». Время варки – 4-5 минут после начала кипения воды. Яйца очистите, разрежьте на две части, выложите на листья.
4. Помидоры черри разрежьте на 2 или 4 части, добавьте к основному составу. Луковицу очистите, нарежьте полосками, присыпьте ими салат. При желании лук можно заранее замариновать в уксусе.
5. Консервированную горбушу достаньте из масла, разделите на крупные куски, выложите на салат.
6. Сверху все компоненты покройте красной икрой.
7. Полейте соевым соусом и оливковым маслом, смесь можно перемешать или оставить в таком виде. Если соевый соус не очень соленый, салат можно посолить.
8. Перед подачей салат присыпьте кунжутом.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин. : 148 кКал

Грибной суп с фрикадельками и киноа

Вариант супа из сухих лесных грибов с фрикадельками из мясного фарша и киноа в качестве крупы ...