Салат с индейкой и овощами гриль
Салат с индейкой и овощами гриль - легкий салат для любого приема пищи.
Ингредиенты:
- Филе индейки – 100 г
- Помидоры – 1 шт.
- Болгарский перец – 1/2 шт.
- Стручковая фасоль – 40 г
- Кабачки – 1/2 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Зелень – по вкусу
- Специи дл мяса – 2 щепотки
Инструкции:
- Я очень люблю всякие разнообразные салаты, не майонезные, а именно более легкие варианты – овощи, диетическое мясо, легкая заправка. Если вы также предпочитаете подобные варианты, тогда предлагаю вам на пробу вкусный салат с индейкой и овощами гриль. Конечно же, сковорода-гриль здесь совсем не обязательна, но именно она придает всем ингредиентам красивый внешний вид, еще плюс - использование масла сводится к минимуму. Салат можно подавать теплым, но мне больше нравится охлажденный вариант.
- Подготовить все ингредиенты по списку.
- Овощи можно использовать любые, которые вам больше нравятся. Сполоснуть кабачок и очищенный перец – нарезать овощи крупными кусочками. Также подготовить стручковую фасоль.
- Прогреть сковороду-гриль. Если необходимо – немного смазать сковороду маслом, но зачастую можно обойтись и без него. Поджарить кабачки, перец и стручковую фасоль. Жарить овощи до румяности.
- Пока овощи готовятся, подготовить индейку – разрезать филе на кусочки, отбить кухонным молотком. Притрусить филе любимыми специями, солью и перцем.
- Готовые овощи переложить со сковороды в миску, дать им время полностью остыть. Когда овощи остынут, добавить в миску нарезанный помидор.
- Индейку также поджарить на сковороде с обеих сторон, по 2-3 минуты. После мясо остудить.
- Нарезать индейку крупно, переложить к овощам, добавить зелень по вкусу.
- Влить соевый соус, масло и лимонный сок, все посолить и приправить перцем. Перемешать и подавать к столу. Салат с индейкой и овощами гриль готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
65 кКал
Голубцы можно приготовить не только в сотейнике для этого вполне себе подойдет и сковорода ...