Салат с кальмарами, огурцом, яйцом и сыром

Предлагаю вам очень вкусный салат с кальмаром, яйцами, огурцами и зелёным луком. Такой салат может подаваться как самостоятельное блюдо или в дополнение к различным гарнирам.

Ингредиенты:

• Кальмар - 1 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Огурцы - 2 шт.
• Сыр твёрдый - 50 г
• Петрушка - 10 г
• Лук зелёный - 3 шт.
• Оливковое масло - 2-3 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу

Инструкции:

1. Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления салата с кальмаром, огурцами, яйцами и сыром. Если кальмар замороженный, то его необходимо полностью разморозить. Яйца сварить в течение 10 минут.
2. На тёрке натереть твёрдый сыр.
3. Нарезать соломкой огурцы.
4. Вскипятить в кастрюле воду и опустить туда размороженного кальмара, не больше чем на 2 минуты. Затем его остудить и снять плёнку.
5. Варёные яйца почистить и нарезать соломкой.
6. Нарезать соломкой кальмара.
7. Сложить все ингредиенты в салатник, добавить измельчённый зелёный лук и петрушку, посолить и поперчить.
8. Заправить салат оливковым маслом, перемешать и можно подавать.
9. Чтобы салат с кальмарами, огурцом, яйцом и сыром смотрелся более эффектно, его можно подать на листьях зелёного салата.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 25 мин. : 132 кКал

Сочные куриные котлеты на сковороде

Отличный рецепт сочных куриных котлет со злаковыми хлопьями и сливками ...