Салат с китайской редькой, яйцом и грибами
Ингредиенты:
- Китайская редька – 300 г
- Шампиньоны – 100 г
- Зеленый лук – 50 г
- Огурцы соленые – 2 шт.
- Яйца куриные вареные – 2 шт.
- Подсолнечное масло – 2 ст.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Китайская редька не так давно появилась у нас в продаже и сразу привлекла внимание своим цветом. Снаружи зеленая, а внутри, когда разрежешь, красивого насыщенного красно-сиреневого цвета. И на вкус не резкая, в меру сочная. Я сразу решила ее использовать для приготовления салатов.
- Конечно, проще всего просто натереть китайскую редьку на крупной терке, заправить майонезом или сметаной и все, закуска готова. Но куда вкуснее, если приготовить из такой редьки сытный салат, добавив жареные грибочки, вареные яйца, зеленый лучок, соленый огурчик и заправить ароматным подсолнечным маслом.
- Итак, готовим салат с китайской редькой, яйцом и грибами...
- Шампиньоны чистим и нарезаем небольшими пластинками.
- Обжариваем нарезанные грибы на сильном огне на сковородке с добавлением небольшого количества подсолнечного масла. Грибы должны подрумяниться.
- Китайскую редьку моем и чистим.
- Натираем редьку на крупной терке.
- Вареные яйца очищаем, разрезаем пополам и измельчаем специальной сеточкой на кубики.
- Зеленый лук нарезаем мелко.
- Соленые огурцы нарезаем полукружочками.
- Все подготовленные ингредиенты соединяем, добавляем соль и подсолнечное масло.
- Хорошенько перемешиваем и подаем салат с китайской редькой, яйцом и грибами на стол.
Время приготовления:
35 мин. :
58 кКал
Получается сочный и аппетитный плов Вы вольны добавлять приправы и пряности по своему вкусу сушеный барбарис сушеные помидоры и т д Сначала в аэрогриле обжаривается мясо затем добавляется морковь и лук а уже после рис и кипяток Не нужно ...