Салат с клубникой и щавелем
Так как оба ингредиента обладают повышенной кислинкой, то заправку не нужно создавать с добавлением лимонного сока или яблочного уксуса. Наоборот, если клубника несладкая, то я бы предложила добавить и щепотку сахара, чтобы нивелировать вкус блюда.
В целом орехи придадут салату бархатистый привкус, а кунжут добавит пользы - в нем очень много кальция!
Заправляйте салат обычным растительным маслом или сметаной, заправкой на основе белого соуса, но не чесночной.
Подается блюдо к столу сразу же после приготовления, чтобы зелень и ягоды не заветрились.
Ингредиенты:
- Щавель - 15-20 г
- Клубника - 100 г
- Ядра грецких орехов - 50 г
- Кунжут - 1 ч.л.
- Масло растительное - 20 мл
- Соль - 1 щепотка
- Перец черный молотый - 1 щепотка
Инструкции:
- Продукты для приготовления салата с клубникой и щавелем - перед вами!
- Промойте листья щавеля и стряхните лишнюю влагу. Срежьте стебли и выложите их на тарелку.
- Ягоды промойте в воде, удалите хвостики, нарежьте ягоды слайсами или четвертинками. Выложите на листья щавеля в любом порядке.
- Следом добавьте ядра грецких орехов, раскрошив их в руках. Можно заменить грецкие орехи арахисом, кешью, фундуком и т.д.
- Посолите и поперчите блюдо, сбрызните растительным маслом или заправкой и присыпьте кунжутом. Если любите поджаренный кунжут, то подсушите его на сковороде заранее в течение 2-3 минут. Можно заменить белый кунжут черным.
- Подайте свежий салат с клубникой и щавелем к столу с бокалом белого вина.
- Приятного вам!
Время приготовления:
10 мин. :
304 кКал
Картофельные чипсы можно приготовить разными способами в микроволновке в духовке сушилке или же в аэрогриле Если вы являетесь счастливым обладателем аэрогриля то предлагаю приготовить картофельные чипсы в нем Буквально 12 минут и вкусные хрус ...