Салат с копченой курицей, грибами и сыром
Вкусный и сытный салат с копчёной курицей, грибами и сыром разнообразит ваше меню в будни и в праздники. Мой вариант - с лисичками.
Ингредиенты:
- Лисички замороженные - 200 г
- Курица копчёная - 300 г
- Яйца варёные - 2 шт.
- Сыр твёрдый - 70 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Лук репчатый - 1 шт.
- Майонез - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
- Петрушка - 0.3 пучка
- Масло растительное - 2 ст.л.
Инструкции:
- Предлагаю вам отличный салат с копчёной курицей, грибами и сыром. Копчёная курица имеет ярко выраженный насыщенный вкус, и любой салат с ней всегда получается очень вкусным. Традиционно в этот салат добавляются шампиньоны, но я решила отойти от классического варианта и приготовить его с лисичками. Если вам ближе и роднее шампиньоны, готовьте с ними.
- Для приготовления салата подготовить из списка необходимые продукты.
- В моём случае лисички были замороженные, поэтому первым делом нужно дать им оттаять. Затем нарезать мелкими кубиками. Также измельчить лук. Разогреть в сковороде масло, добавить лисички и готовить до испарения лишней влаги, затем добавить лук и обжарить всё вместе несколько минут.
- Копчёную курицу нарезать кубиками.
- Очистить и нарезать кубиками яйца, измельчить петрушку и чеснок.
- Остывшие грибы с луком выложить в салатник, добавить курицу, яйца, чеснок и петрушку. Немного перемешать все ингредиенты.
- Натереть на тёрке твёрдый сыр и добавить его в салат. Также добавить майонез. Салат посолить и поперчить.
- Ещё раз перемешать все ингредиенты, переложить салат с копченой курицей, грибами и сыром в посуду подходящего размера и подать его к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
169 кКал
Ячневую крупу делают из дробленых зерен ячменя Основное достоинство продукта это сложные углеводы клетчатка сахар крахмал которые медленно перевариваются и усваиваются организмом Поэтому ячневую кашу рекомендуется есть на завтрак Обычно каш ...