Салат с копченой курицей и картошкой

Салат с копченой куриной грудкой и картошкой - это невероятно сытный и вкусный салат на все случаи жизни!

Ингредиенты:

• Куриная грудка копченая - 300 г
• Маринованный хрен - 2 ч.л.
• Морковь – 2 шт.
• Картофель – 300 г
• Яйца куриные – 6 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Майонез - по вкусу
• Уксус
• Соль

Инструкции:

1. В моём рецепте салата с копченой курицей присутствует один особый ингредиент, так сказать изюминка, которая придаёт блюду необычный резковатый, но в то же время как нельзя более уместный вкус, - это маринованный хрен.
2. Проще всего маринованный хрен купить в магазине, но кому-то приятнее будет приготовить его самостоятельно, поэтому выдам краткую инструкцию по его приготовлению:
3. Измельчите небольшой корень хрена или потрите его на мелкой терке, затем сложите измельчённый корень в банку, добавьте 1 ч.л. сахара и залейте уксусом, Через 3 часа маринованный хрен будет готов к употреблению.
4. Для приготовления салата с копчёной курицей и картошкой подготовьте ингредиенты по списку.
5. Лук мелко нарежьте и замаринуйте в уксусе.
6. Картофель и морковь отварите в мундирах. Яйца отварите вкрутую. Очистите.
7. Картофель нарежьте маленькими кубиками.
8. Морковь также нарежьте небольшими кубиками.
9. Мелко нарежьте копченую куриную грудку.
10. Яйца нарежьте кубиками.
11. Дно тарелки для салата намажьте тонким прерывистым слоем хрена. Хотя если любите поострее, то можно сделать его сплошным и потолще...
12. Салат выложите на блюдо слоями в такой последовательности: картофель, маринованный лук, курица, морковь, яйца. Каждый слой слегка промазывайте майонезом.
13. Со всех сторон украсьте салат витиеватой майонезной сеточкой.
14. Сверху салат с копченой курицей можно украсить пушистой зеленью и роскошной хризантемой из репчатого лука.
15. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. : 149 кКал

Квашеный дайкон

Думаю о пользе квашеных овощей знают все За время ферментации в овощах образуются новые биоактивные соединения которые помогают нашему организму восполнять витамины и микроэлементы улучшают пищеварение Поэтому такие овощи мы часто едим зимой в ...