Салат с копченой селедкой
Сытный салат с рисом, сельдью горячего копчения, сыром, огурцом и яйцами.
Ингредиенты:
- Селедка горячего копчения - 1 шт.
- Рис - 1/2 стакана
- Яйца куриные - 2 шт.
- Огурец - 150 г
- Сыр - 100 г
- Лук зеленый - по вкусу
- Майонез - по вкусу
Инструкции:
- Если вы любите салаты с рыбой, то этот рецепт точно вам будет по вкусу. Я почти на каждый праздничный стол его готовлю, да и не только - иногда и в обычный день на обед. Делаю его не всегда с селедкой, чаще покупаю копченого окуня, чтобы с косточками не возиться, но с селедкой мне больше нравится - у нее свой неповторимый вкус и она придает аппетитный аромат.
- В данном рецепте я использую зеленый лук, но если его нет, подойдет репчатый, только его необходимо бланшировать, чтобы он не сильно горчил и не портил вкус салата. А если вы вообще не любите лук, то и добавлять его не стоит.
- Итак, подготовим все необходимые продукты для приготовления салата с копченой селедкой.
- Для начала очистите рыбу от кожи, внутренностей, отделите мясо от косточек.
- Совет! Для удаления косточек воспользуйтесь пинцетом, это очень удобно.
- Отварите рис согласно инструкции на упаковке, остудите.
- Совет!Для рыбного салата лучше брать круглозерный рис.
- Филе сельди разделите на маленькие кусочки и отправьте в салатник.
- Огурец вымойте и мелко нарежьте. Если кожица жесткая, ее желательно срезать.
- Добавьте нарезанные вареные яйца и тертый сыр.
- Добавьте рубленый лук, заправьте майонезом.
- Перемешайте салат и можно подавать на стол.
- Совет!Заправляйте салаты непосредственно перед подачей, заправленные салаты быстро портятся.
- Салат с копченой селедкой готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
220 кКал
Вкусный завтрак залог прекрасного настроения на весь день ну или до обеда уж точно Предлагаю вам приготовить нежную намазку из спелого авокадо с творожным сыром и нанести её на поджаренный хлеб Учтите хлеб от намазки размягчается быст ...