Салат с крабовыми палочками и цветной капустой (праздничный)
Какой же Новый год без крабового салата? Предлагаю взять за основу классический рецепт и дополнить его цветной капустой. Важное условие - не переварить капусту, в остальном приготовление очень простое. Салат одновременно воздушный, легкий и достаточно питательный. Если вместо майонеза добавить натуральный йогурт или нежирную сметану, то закуска получится диетической. Берите на заметку!
Ингредиенты:
- Крабовые палочки - 150 г
- Цветная капуста - 180 г
- Консервированная кукуруза - 90 г
- Твердый сыр - 80 г
- Майонез - 60 г
- Огурцы - 60 г
- Куриные яйца - 2 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите весь набор продуктов, который понадобится для приготовления праздничного салата с крабовыми палочками и цветной капустой.
- Цветную капусту варите в кипящей подсоленной воде 4-5 минут, затем обдайте ее ледяной водой. Откиньте капусту на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Крупные соцветия капусты разделите на более мелкие, чтобы салат выглядел аккуратнее. Сваренные вкрутую куриные яйца почистите и нарежьте небольшими кубиками.
- Удобно заранее сварить капусту и яйца, тогда салат можно будет приготовить непосредственно перед праздником.
- Нарежьте кубиками свежие огурцы и охлажденные крабовые палочки. Если будете использовать замороженные палочки, то заранее их нужно будет разморозить.
- Соедините все компоненты салата - выложите в подходящую посуду нарезанные крабовые палочки, яйца, цветную капусту и огурцы.
- Добавьте в салат натертый твердый сыр, измельченный зубчик чеснока и сладкую консервированную кукурузу.
- Салат перемешайте с майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Закуска готова. Советую заправлять салат майонезом непосредственно перед подачей к столу.
- Салат с крабовыми палочками и цветной капустой - это вкусно и празднично! Приятного вам аппетита! С Наступающим!
Время приготовления:
35 мин. :
145 кКал
Простой в приготовлении и очень сочный пирог с инжиром можно приготовить за 40 минут Сорт инжира не так уж и важен допустимо заменить синие по цвету плоды мелкими коричневыми и т д Главное не добавлять их много на тесто так как оно впитает весь ...