Салат с креветками и клубникой

Сочное блюдо с уникальным и неповторимым вкусам наверняка понравится кулинарным гурманам, его можно подать с бокалом белого вина.

Ингредиенты:

• Креветки крупные - 6-7 шт.
• Клубника - 150 г
• Салат листовой - 15 г (пучок)
• Арахис жареный - 40 г
• Соль и перец - по вкусу
• Масло растительное - 20 мл

Инструкции:

1. Если вы - настоящий кулинарный гурман, то обязательно попробуйте салат с креветками и клубникой, ведь от этого блюда с морепродуктами невозможно оторваться! Он получается некалорийным, аппетитным и практически диетическим. Орехи и растительное масло не осядут на ваших боках! Креветки продаются в любом супермаркете, но в вареномороженном виде, поэтому вам потребуется лишь прогреть их на минимальном нагреве около 1-2 минут в кипящей воде, а затем остудить и очистить. Помните, что из таких морепродуктов обязательно нужно удалять пищевод!
2. Клубнику выбирайте несочных сортов, чтобы при выкладывании ее нарезки в тарелке не образовывались потеки. Зеленой подушкой для салата может служить как листовой салат, так и руккола, шпинат. Орехи с легкостью допустимо заменить кунжутными семенами белого или черного цвета, фундуком, грецкими орехами или семечками.
3. Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
4. Влейте воду в кастрюлю и поместите емкость на плиту. Доведите до кипения и выложите в нее креветок. Отварите на умеренном нагреве около 1-2 минут, чтобы они полностью разморозились и прогрелись. Если морепродукты были куплены свежими или свежезамороженными, то отварите их в течение 10 минут, всыпав в воду немного соли. Затем извлеките из воды, остудите, очистите от панцирей и удалите пищеводы.
5. Промойте листовой салат, оборвите окончания стеблей, стряхните лишнюю жидкость и распределите салат по тарелке.
6. Выложите на листовой салат креветок.
7. Оборвите хвостики с ягод клубники, промойте ягоды и разрежьте каждую из них пополам. Выложите на тарелку.
8. Присыпьте жареным арахисом. Посолите и поперчите по вкусу. Сбрызните салат с креветками и клубникой оливковым маслом без запаха, лучше всего - холодного отжима.
9. Украсьте блюдо свежей зеленью и сразу же подайте к столу.
10. Приятного вам!

Время приготовления: 15 мин. : 174 кКал

Подлива из куриных желудков

Одно из самых вкусных блюд из желудков для любителей куриных потрошков Чтобы желудочки были очень мягкими их нужно потушить подольше общее время приготовления должно быть около часа Овощи в подливу можно положить любые какие больше люб ...