Салат с кукурузой и колбасой
Позитивный и очень солнечный Салат с варёной колбасой и консервированной кукурузой, который готовится быстрее чем за 10 минут.
Ингредиенты:
- Кукуруза консервированная - 1 банка
- Колбаса вареная - 160 г
- Перец сладкий красный - 25 г
- Помидор - 1 шт.
- Сметана - 2 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - 1 щепотка
- Перец черный молотый - 1 щепотка
- Петрушка - 1 веточка
Инструкции:
- Этот простой закусочный салат с кукурузой и колбасой готовится очень быстро, потому что ни один из ингредиентов не подвергается термической обработке. Благодаря чесноку и перцу, вкус - острый, благодаря кукурузе и сладкому болгарскому перцу - сладкий, а благодаря колбасе - соленый. Все вместе дает очень яркую, характерную вкусовую комбинацию, а цвета, я бы сказала, у этого салата - позитивные и солнечные!
- На 1 банку консервированной кукурузы нужно взять как минимум 150 гр. вареной, ветчинной или варено-копченой колбасы, 1 помидорку и немного сладкого красного перца-паприки. Иногда в этот набор ингредиентов добавляют еще сыр и консервированную красную фасоль, но всего этого должно быть немного, львиную долю ингредиентов составляет кукуруза. Заправка - пара ложек сметаны и майонеза. Приправы - чеснок и черный перец, можно добавить петрушку. С солью - очень осторожно, ее количество зависит от солености колбасы!
- Из консервированной кукурузы сливаем воду.
- Измельчаем петрушку.
- Режем на кубики помидор.
- Режем на мелкие кубики красный перец.
- Режем на кубики колбасу.
- Соединяем все компоненты, приправляем сметаной, продавленным через чесночный пресс чесноком и черным перцем, промешиваем, пробуем, определяемся, много ли нужно соли - солим и промешиваем еще раз. Салат с кукурузой и колбасой готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
7 мин. :
138 кКал
...