Салат с курицей, грейпфрутом и маслинами
Вкусный и оригинальный салат, который разнообразит ваше меню как в будни, так и в праздники. Особенно понравится любителям цитрусовых нот!
Ингредиенты:
- Куриное филе - 0.5 шт.
- Грейпфрут - 1 шт.
- Маслины - 1 банка
- Чеснок - 2 зубчика
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Сок лимона - 2 ч.л.
- Укроп - 0.5 пучка
- Соль, перец - по вкусу
- Зёрна граната - 2-3 горсти
Инструкции:
- Для тех, кто любит фруктовые сочетания в салатах, предлагаю попробовать очень необычный салат с курицей, грейпфрутом и маслинами. Несколько лет назад, когда я его впервые приготовила, было очень интересно, как воспримет этот салат моя семья. Вкус меня не подвёл и салат домашним очень понравился. Теперь периодически этот салат появляется на нашем столе, а в канун новогодних праздников хотя бы один раз готовится для застолья.
- Для приготовления салата подготовить из списка необходимые продукты.
- Филе курицы залить водой, всыпать соль и поставить на огонь. Варить до готовности. Затем остудить.
- Очистить от кожуры грейпфрут, отделить мякоть от плёнок.
- Когда куриное филе остынет, измельчить его кубиками.
- Маслины нарезать колечками.
- В глубокий салатник поместить курицу, маслины, а также поломать кусочками подготовленный грейпфрут.
- Для заправки мелко нарезать укроп, измельчить чеснок, добавить лимонный сок и оливковое масло.
- Добавить заправку в салат.
- Перемешать все составляющие, добавить соль, перец и зёрна граната.
- Разложить салат с курицей, грейпфрутом и маслинами в креманки, украсить и подать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
87 кКал
Для запекания рыбы отлично подходит сырный соус состоящий из сметаны яиц и твердого сыра Сегодня я приготовил с ним морского окуня который получился очень вкусным Рецепт достаточно прост и я с удовольствием делюсь им в этом небольшом мастер кла ...