Салат с курицей и грецкими орехами
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки (вареное) - 1 шт.;
- Краснокочанная капуста (маленькая) - 1/2 шт.;
- Белый хлеб - 2 ломтика;
- Чеснок - 3 зубчика;
- Грецкие орехи - 50 г.;
- Куриный бульон - 50 мл.;
- Майонез - 2-3 ст.л.;
- Соль, перец - по вкусу;
- Зелень - небольшой пучок.
Инструкции:
- Салаты - это настоящее поле для фантазии! Мы готовим легкие, овощные салаты, когда подаем их к основным блюдам. Мясные и рыбные салаты прекрасно дополняют первое блюдо. А салаты с крупами или макаронными изделиями становятся прекрасным гарниром или самостоятельным блюдом. Сегодня я предлагаю Вам салат с курицей и заправкой на основе грецких орехов. Пикантный, питательный, вкусный!
- Подготовим необходимые продукты для салата с курицей и грецкими орехами.
- Краснокочанную капусту тонко нашинковать.
- Предварительно отваренное куриное филе нарезать небольшими кусочками.
- Зелень мелко нарезать.
- С хлеба срезать корку, нарезать ломтики хлеба кубиками, обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Дать гренкам остыть.
- Подготовить заправку. Для этого чеснок пропустить через пресс, орехи измельчить, перемешать чеснок и орехи с майонезом (лучше домашним), куриным бульоном, солью и молотым перцем.
- Салат заправить полученным соусом, перемешать, разложить по тарелкам. Поверх салата с курицей и грецкими орехами разложить гренки.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
150 кКал
На новогоднее чаепитие можно приготовить рождественский венок из дрожжевого теста с прослойкой из джема Тесто можно приготовить по любому рецепту я предлагаю приготовить медовое тесто В роли начинки у меня джем из лесных ягод Тесто получается оче ...