Салат с курицей и перцем

Ингредиенты:

• Куриный окорочок - 1 шт;
• Вода - сколько понадобится для отваривания курицы;
• Соль - по вкусу;
• Сладкий перец - 2 шт;
• Растительное масло - 60 мл;
• Чеснок - 2 зубчика;
• Куриные яйца - 5 шт;
• Чёрный молотый перец - по вкусу;
• Майонез - 5 ст.л.+1 ст.л. для яичных омлетов.

Инструкции:

1. Вкусный и оригинальный салатик у вас получится, если вы соедините мясо вареного куриного окорочка, жареный с чесноком сладкий перец и соломку из яичных омлетов. Салат с курицей и болгарским перцем не только вкусный, но и сытный, всё в нём в меру, вот прям и добавить ничего больше не хочется, ни отнять :) Если у вас близится какое-то семейное мероприятие, обязательно приготовьте это блюдо - вам оно должно понравится!
2. Итак, подготовьте куриный окорочок, воду, соль, сладкий перец (лучше нескольких цветов), растительное масло, чеснок, куриные яйца, майонез, молотый перец. С отваренного и уже остывшего окорочка снимите кожицу и отложите, в салате кожица ни к чему. Затем мясо снимите с костей и нарвите прям руками на волокна, ну или нарежьте полосками, кому как удобнее будет:)
3. Мякоть сладких перцев (оранжевого, красного или других цветов) нарежьте полосками. Чеснок измельчите. Яйца взболтайте в миске со щепоткой соли и ложкой майонеза, пожарьте на растительном масле (20 мл) из этой массы тонкие омлеты.
4. Затем на этой же сковороде пожарьте на растительном масле (40 мл) с чесноком сладкий перец, до мягкости, но не зажаривая. Нарежьте яичные омлеты соломкой, добавьте к куриному мясу.
5. Когда перец остынет, переложите и его в салатник. Всыпьте соль и молотый перец по вкусу, заправьте всё майонезом и перемешайте салат.
6. Дайте салату с курицей и перцем настояться в холодильнике минимум 30 минут, ну а затем подавайте!
7. Приятного вам аппетита!!!

Время приготовления: 45 мин. : 318 кКал

Желе из черной смородины с агар-агаром

Любое ягодное желе это замечательный десерт полезный и вкусный Предлагаю приготовить его из черной смородины которая известна как кладезь витаминов и микроэлементов Для этой цели будем использовать агар агар загуститель растительного происхож ...