Салат с курицей, сельдереем и кукурузой
Предлагаю приготовить сочный, яркий и очень полезный куриный салат с сельдереем и кукурузой. Удачное сочетание обычных продуктов и легкость приготовления - два его основных составляющих. Куриное филе я предлагаю обжарить на сковороде-гриль. Приготовленное таким образом мясо получается сочным и с аппетитной золотистой корочкой.
Заправку я выбрала самую простую - на основе оливкового масла и винного уксуса, поскольку сельдерей придает особый аромат и пикантность блюду.
Ингредиенты:
- Филе куриное - 400 г
- Сельдерей - 200 г
- Кукуруза консервированная - 285 г (вес без жидкости)
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Белый винный уксус - 1 ст.л.
- Перец молотый (ассорти) - по вкусу
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления салата с курицей, сельдереем и кукурузой необходимо подготовить следующие ингредиенты.
- Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на небольшие ломтики.
- Разогреть сковороду-гриль на сильном огне и обжарить филе до готовности. Выложить на тарелку.
- Кукурузу откинуть на сито и дать стечь всей жидкости.
- Стебли сельдерея нарезать полукольцами.
- Для заправки соединить оливковое масло, белый винный уксус, соль, молотый перец и перемешать до объединения ингредиентов.
- Соединить в миске все ингредиенты и заправить. Отрегулировать соль по вкусу.
- Салат с курицей, сельдереем и кукурузой готов. Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
97 кКал
В этом рецепте хочу рассказать как приготовить стручковую фасоль на гарнир Отличный вариант для тех кто старается питаться правильно ...