Салат с куриной грудкой и болгарским перцем
Впереди еще много зимних дней. Чтобы поддерживать себя в тонусе, нужны витамины. Чем пить таблетки, лучше приготовить витаминный салат. Для сытности добавим куриную грудку. Овощи лучше взять разноцветные, и салат не только насытит, но и порадует глаз яркостью. Чтобы сделать салат с куриной грудкой и болгарским перцем ещё более полезным, заправим его оливковым маслом. Но скажу по секрету, с майонезом салат тоже хорош!
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 0.5 шт.
- Сладкий перец - 1 шт.
- Сладкий лук - 1 шт.
- Зеленый горошек (замороженный) - 4 ст.л.
- Сельдерей черешковый - 1 черешок
- Свежая петрушка - 3 веточки
- Свежий укроп - 3 веточки
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Бальзамический уксус - 1 ст.л.
- Паприка - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
- Черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовим все ингредиенты для салата с курицей и болгарским перцем.
- Куриную грудку помоем и обсушим, нарежем небольшими кубиками. Посолим и поперчим, обсыплем сухой паприкой. Оставим на 10 минут.
- На сковороде обжарим минут 5-7 кусочки куриной грудки. Оставим охладиться.
- Зеленый горошек зальем горячей водой и сварим в микроволновке. Сразу зальём холодной водой.
- Нарежем сельдерей, сладкий перец и лук мелким кубиком.
- Соединим вместе нарезанные овощи и куриную грудку.
- Добавим мелко нарубленную зелень, вольём бальзамический уксус и оливковое масло.
- Аккуратно перемешаем, попробуем на вкус, если надо, добавим соль и перец.
- Вкусный и яркий салат с куриной грудкой и болгарским перцем готов!
Время приготовления:
40 мин. :
108 кКал

Запекаем в духовке красную рыбу Кижуч под сметанный соусом на подушке из сельдерея и лука Очень вкусное рыбное блюдо на обед или ужин ...