Салат с мясом и свеклой

Предлагаю вам приготовить салат из советских времен. Вкусный, сытный и простой. В нем свекла хорошо сочетается с отварным мясом, маринованными огурцами, чесноком и орехами. Мясо можете взять любое, у меня - постная свинина.

Ингредиенты:

• Мясо отварное - 250 г
• Свекла - 150 г
• Огурец маринованный - 1 шт.
• Орехи грецкие - 50 г
• Хрен - 20 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Майонез - 100 г
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Инструкции:

1. Соберите ингредиенты для приготовления салата с мясом и свеклой.
2. Отварное мясо мелко нарежьте и выложите в салатник. Напоминаю, как его сварить. Мясо помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой, доведите до кипения. Затем огонь убавьте, снимите пену и варите мясо до мягкости.
3. Свеклу отварите до готовности, охладите и очистите, нарежьте кубиками. Молодая свекла варится достаточно быстро, а вот старая - долго. Поэтому предлагаю купить уже сваренную, в вакуумной упаковке. Маринованный огурец нарежьте так же.
4. Грецкие орехи прокалите на сухой сковороде, измельчите до желаемого размера. Добавьте нарезанный чеснок.
5. Заправьте салат майонезом и хреном, который кладите по вкусу.
6. Посолите, поперчите и перемешайте.
7. Салат с мясом и свеклой готов.

Время приготовления: 1 ч. : 257 кКал

Тушеные кабачки с картошкой и карри

Приправленные карри тушеные кабачки с картошкой вкусное и ароматное блюдо на каждый день ...