Салат с омлетом и ветчиной
Вкусный и сытный салат для тех, кто любит салаты с омлетом. Салат можно подать и на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Ветчина - 150 г
- Яйца - 3 шт.
- Сметана - 3 ст.л.
- Огурцы маринованные - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Майонез - по вкусу
- Масло подсолнечное - для жарки
- Петрушка - 0.5 пучка
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Салат с омлетом и ветчиной может стать полноценным блюдом для завтрака или дополнением к обеду. Такой салат вполне может заменить традиционный омлет с ветчиной, только в нём ещё присутствуют маринованные огурцы и лук, что придаёт салату сочность. Готовится такой салат очень просто и под силу любой хозяйке. Разнообразьте своё меню этим вкусным салатом!
- Для приготовления салата подготовить из списка необходимые продукты.
- Разбить в пиалу яйца, добавить сметану, посолить и поперчить. Затем взбить всё вместе вилкой. До фанатизма взбивать не нужно.
- Лук нарезать тонкими полукольцами, добавить сахар и соль, залить лук лимонным соком. Пусть немного промаринуется, пока мы пожарим омлет и нарежем остальные ингредиенты.
- В сковороде разогреть масло и пожарить омлет. Дать ему немного остыть.
- Соломкой нарезать огурцы и ветчину.
- Остывший омлет также нарезать соломкой.
- Лук к тому времени уже готов. Добавляем его в салат. Также измельчаем мелко петрушку.
- Заправляем салат майонезом, солим и перчим. Перемешиваем и вуаля! Салат с омлетом и ветчиной готов!
- Подаём салат сразу к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
154 кКал
Очень постой в приготовлении вкусный и малокалорийный салат из стручковой фасоли и мидий ...