Салат с печенью трески и креветками
Такие салаты привлекательны тем, что они готовятся очень быстро - буквально на скорую руку. Можно немного экспериментировать со вкусом готового блюда, если использовать различные заправки - на основе растительного масла, с лимонным соком, с горчицей, с соевым соусом.
Более яркий характерный вкус приобретут креветки, если их обжарить с долькой чеснока.
Ингредиенты:
- Печень трески - 50 г
- Креветки - 12-15 шт.
- Салатный микс - 50 г
- Помидоры черри - 100 г
- Огурец свежий - 1/2 шт.
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Сок лимона - 1 ч.л.
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые продукты для салата с печенью трески и креветками. Креветкам дайте оттаять при комнатной температуре. Снимите панцири, если это необходимо.
- Креветок обжарьте с каждой из сторон по минуте, на подсолнечном или оливковом масле.
- В миску положите салатный микс. Предварительно крупные листья порвите руками или нарежьте.
- Помидоры черри нарежьте на половинки или на четвертинки, если они крупные. Положите в салатник.
- Свежий огурец нарежьте произвольно, некрупными кусочками. Положите в миску.
- Обжаренных креветок переложите в салатник.
- Печень трески разломайте на небольшие кусочки и положите в емкость.
- Заправьте салат растительным маслом, соком лимона, подсолите и добавьте по желанию специи. Перемешайте.
- Подавать салат с печенью трески и креветками лучше сразу после заправки.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
142 кКал
Существует множество способов как вкусно приготовить рыбу Сегодня я предложу ещё один вариант Филе хека в микроволновке это настолько простое блюдо что справится с ним не только начинающая хозяйка но и ребёнок 5 6 лет Главное в этом деле пр ...