Салат с рисом и курицей
Сытный салат с куриной грудкой, рисом, огурцом, сыром и яйцами.
Ингредиенты:
- Рис - 1/2 стакана
- Куриная грудка - 200 г
- Яйца куриные - 3 шт.
- Огурец свежий - 250 г
- Сыр - 150 г
- Укроп - по вкусу
- Майонез - по вкусу
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Друзья, спешу поделиться с вами вкуснейшим салатом, который непременно оценят ваши гости, но особенно мужчины, ведь салат получается очень сытным и калорийным. Хочу сразу предупредить, что салат требует большого количества майонеза, так как куриная грудка и рис очень сильно его впитывают. Однако можно облегчить заправку и разбавить майонез натуральным йогуртом 1:1, чтобы салат не был слишком жирным, но это уже дело вкуса.
- Итак, подготовим все необходимые продукты для приготовления салата с рисом и курицей.
- Для начала отварим грудку в подсоленной воде до готовности, я варю около 15-20 минут после закипания, долго варить не стоит, в противном случае она будет сухой и невкусной. В это же время сварим рис согласно инструкции на упаковке, какой рис вы будете использовать - круглозерный или длиннозерный - решать вам.
- Рис остудим и выложим в салатник.
- Куриную грудку остудим и нарежем на небольшие кусочки.
- Затем добавим нарезанный на маленькие кусочки огурец. Сварим яйца вкрутую, остудим и нарежем помельче.
- Сыр натрем на мелкой или крупной терке, как вам больше нравится.
- Добавим мелко порубленный укроп, посолим, заправим майонезом и хорошенько перемешаем.
- Вкусный салат с рисом и курицей готов к употреблению.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
184 кКал
Еще один вариант приготовления спагетти для тех кто любит оливки и шампиньоны ...