Салат с рукколой и редисом
Сезон редиски в полном разгаре и салаты из нее сейчас готовят в каждой семье. Если вам слегка поднадоели традиционные сочетания редиса с яйцом и зеленым луком, тогда рекомендую попробовать мой вариант. Готовится этот салат из самого минимального количества ингредиентов, получается вкусным, сочным и полезным. Он может быть отличным дополнением к шашлыку, его за считанные минуты можно приготовить даже на природе.
Ингредиенты:
- Редис - 6-8 шт.
- Руккола - 50 г
- Салат латук - 3-4 листа
- Льняные семена - 1 ст.л.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Все продукты для приготовления салата с рукколой и редисом - перед вами.
- Помойте и обсушите редис с травами. Обрежьте хвостик и место плодоножки на каждой редиске, нарежьте тонкими кружочками, переложите в глубокую миску.
- Постарайтесь найти в продаже широколистную рукколу, она сочная и неострая, хорошо сочетается с остренькой редиской. Помойте и обсушите рукколу бумажными полотенцами, обрежьте стебли.
- Листья рукколы порвите руками, добавьте к редиске.
- Также помойте и обсушите латук, добавьте в миску, порвав его руками. Щедро сбрызните ингредиенты лимонным соком и оливковым маслом, посыпьте льняными семечками, чуть посолите и поперчите, перемешайте.
- Сочный и полезный салат из редиса с рукколой готов! Отличное дополнение к любому мясу, особенно приготовленному на мангале.
- Приятного!
Время приготовления:
10 мин. :
100 кКал
Лазанья блюдо которое идеально подойдет для семейного обеда или ужина Эта лазанья готовится без соуса Бешамель что слегка облегчает процесс приготовления Листы для лазаньи пропитываются томатным соусом во время запекания получаются мягкими со ...