Салат с рукколой и сыром буррата
Салат с рукколой и сыром буррата - легкое вегетарианское блюдо, которое готовится за 15 минут.
Ингредиенты:
- Помидоры - 5 шт.
- Сыр Буррата - 200 г
- Руккола - 60 г
- Листья базилика
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - по вкусу
- Свежемолотый черный перец - по вкусу
- Масло оливковое
Инструкции:
- Предлагаю приготовить итальянский салат с рукколой и сыром буррата. Нежный сливочный вкус бурраты отлично сочетается с кислинкой помидоров и горчинкой рукколы.
- Необходимо подготовить следующие ингредиенты.
- Помидоры нарезать крупными кубиками.
- Рукколу помыть и обсушить бумажным полотенцем.
- Выложить помидоры в миску, добавить оливковое масло, соль, молотый перец, зубчик чеснока и листья базилика. Перемешать и оставить на 5 минут.
- На блюдо выложить рукколу, затем помидоры, предварительно удалив зубчик чеснока.
- В центр выложить буррату и разрезать на несколько частей прямо в тарелке. Сбрызнуть оливковым маслом и подавать сразу же. Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
142 кКал
Легкий овощной суп из овощей и мясных фрикаделек ...