Салат с сёмгой и красной икрой
Ингредиенты:
- Сёмга слабосолёная - 100 грамм;
- Огурец свежий - 1 шт;
- Лук зелёный - 1 пучок;
- Шпинатные блинчики - 3 шт;
- Красная икра - 50 грамм;
- Сыр фета - 100 грамм;
- Плавленый сыр - 100 грамм;
- Яйца перепелиные - 4-5 шт;
- Лимонный сок - 1-2 ст.л;
- Оливковое масло - 3 ст.л.
Инструкции:
- Предлагаю вам вкусный и красивый салат для праздничного стола из слабо-соленой семги, икры и свежих овощей. Такой салат лучше готовить порционно, так как каждый гость будет разглядывать что у него лежит в салатнике или креманке.А можно его подать и в широких стаканах. Верх салата украсить перепелиными яйцами и наполнить их красной икрой.
- Для приготовления салата нам понадобятся: слабосолёная сёмга,красная икра,шпинатные блинчики, свежий огурец, зелёный лук, фета, сливочный плавленый сыр и перепелиные яйца. Также для заправки нам понадобится сок половины лимона и оливковое масло.
- От кусочка сёмги отрезать несколько полосок, остальное нарезать кубиками.
- Каждый блинчик смазать сливочным плавленым сыром (рецепт блинов можно найти по ссылке). Положить полоску сёмги, полоску свежего огурца и стебель зелёного лука. Завернуть блинчики.
- На дно креманок выложить кусочки сёмги. Немного сбрызнуть лимонным соком.
- Следом выложить нарезанный кубиками огурец.
- Нарезать блинчики небольшими рулетиками и выложить по кругу в креманки. В центр поместить нарезанную кубиками фету.
- Сверху посыпать зелёным луком. Заправить салат оливковым маслом.
- Перепелиные яйца сварить, остудить и разрезать пополам в форме цветка. Положить в центр по маленькой ложке красной икры.
- Перемешивать салат следует перед употреблением.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
190 кКал
Чахохбили известное блюдо грузинской кухни из птицы Давайте сегодня приготовим его с рисом Он отлично сочетается с курицей и овощами Хмели сунели и чеснок в свою очередь придают остроту и пряный вкус Прекрасное блюдо для обеда или ужина в кругу ...