Салат с сырым кабачком и макаронами
Очень вкусный и сытный салат с сырым кабачком и макаронами запросто можно подавать в качестве полноценного блюда на обед или ужин.
Ингредиенты:
- Лапша – 250 г
- Кабачок молодой – 100 г
- Помидоры – 2 шт.
- Овечий сыр – 100 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Базилик свежий
- Соль, перец
- Оливковое масло – 1 ст.л.
Инструкции:
- Очень простой и быстрый в приготовлении салат с итальянской ноткой, особенно если осталась с вечера лапша. В салате также используется сырой кабачок, что не только упрощает его приготовление, но и обогащает витаминами, так как основная масса витаминов разрушается при тепловой обработке.
- Нам понадобятся следующие продукты:
- Лапшу отварить. Это могут также быть спагетти. Я для салата люблю брать маленькие спиральки.
- Добавить к ним потертый брусочками кабачок и овечий сыр.
- Добавить мелко порезанные помидоры и листья базилика, чеснок (по желанию), оливковое масло. Посолить при необходимости, я это не делаю, так как овечий сыр достаточно солен. Поперчить.
- Перемешать.
- Салат с сырым кабачком готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
160 кКал
Заготавливаем очень вкусное чернично яблочное варенье на зиму Варенье получается густоватым за счет пектина в яблоках оно отлично хранится в течение года и имеет очень приятный яблочно черничный вкус ...