Салат с тунцом, фасолью и яблоком
Предлагаю приготовить сытный салат с фасолью и тунцом. В этот салат я добавила кисло-сладкое яблоко, которое придает свежесть и аромат салату. Вам может показаться немного странным такое сочетание, но попробовав, уверена, вы будете приятно удивлены.
На приготовление салата у вас уйдет несколько минут, если используете консервированную фасоль. Кстати, фасоль можно взять как белую, так и красную. Но в этом салате белая сахарная фасоль, лучше гармонирует с остальными ингредиентами, нежели красная или черная.
Подавать такой салат рекомендую как самостоятельное блюдо на обед или ужин.
Ингредиенты:
- Фасоль консервированная - 250 г
- Тунец консервированный - 120 г
- Яблоко - 1 шт.
- Красный лук - 0,5 шт.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Свежая петрушка - 2-3 веточки
- Майонез - 1-2 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Все необходимые ингредиенты для салата с тунцом, фасолью и яблоком - перед вами.
- Фасоль из банки откиньте на сито, промойте и дайте стечь лишней жидкости. Выложите в салатник. Красный лук нарежьте тонкими перьями и добавьте к фасоли.
- Фасоль отлично сочетается с чесноком, рекомендую добавить 1-2 зубчика. Измельчите чеснок удобным для вас способом и добавьте к фасоли. Я чеснок мелко нарезала.
- Яблоко очистите от кожуры и удалите семена, нарежьте небольшими кусочками и отправьте в салатник.
- Свежую зелень петрушки порубите мелко и добавьте в салатник.
- Откройте баночку тунца, слейте жидкость и добавьте рыбу в салатник.
- В качестве заправки можете использовать майонез или, как у меня, вариант ПП майонеза (смешанные сметана и горчица), посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
- Салат с тунцом, фасолью и яблоком готов. Сразу подавайте на стол. Приятного аппетита!!!
Время приготовления:
10 мин. :
104 кКал
Недавно приготовила торт Улыбка негра на кефире Тортик получился очень вкусным с влажным шоколадным коржом и белковым суфле Торт готовится из самых простых и доступных продуктов Такой торт украсит не только домашнее чаепитие но и праздничный с ...