Салат с тунцом и красной икрой
Предлагаю вам вкусный праздничный салат с тунцом и красной икрой, который делается слоями. Тунца можно использовать как в собственном соку, так и в масле. Если вам достался тунец в масле, как в моём варианте, то масло следует слить, а если в собственном соку, то скорее всего, рыба там будет крупным кусочком, который следует измельчить. Приготовление не отнимает много времени, если заранее сварить овощи и яйца.
Ингредиенты:
- Тунец консервированный - 1 банка
- Красная икра - 50 г
- Картофель - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 0.5 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Майонез - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Для салата подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Почистить варёный картофель и натереть на тёрке. На плоскую тарелку поставить формовочное кольцо или же готовить салат в креманках. Первым слоем выложить картофель, утрамбовать и сверху выложить тунца. Картофельный слой не нужно смазывать майонезом, так как его пропитают остатки масла, в котором находился тунец. Если тунец в собственном соку, то, возможно, немного майонеза понадобится для смазывания картофеля.
- Варёные яйца разделить на белки и желтки. Белки натереть и выложить сверху тунца. Тунца и белки я также не смазывала майонезом, так как всё достаточно сочно получается.
- Следующим слоем будет лук. Нарезать его мелким кубиком. Если попался сильно ядрёный, то лучше ошпарить его кипятком, чтоб ушла горечь. Лук выложить поверх белков и нанести сеточку из майонеза.
- Затем почистить морковь, натереть её на тёрке и выложить поверх лука, также смазать майонезом.
- Натереть желтки и посыпать ими верх салата.
- Красную икру аккуратно выложить в центр салата горкой. Украсить край салата икринками и свежей петрушкой.
- Всё, салат с тунцом и красной икрой готов к подаче.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
111 кКал
Оригинальный салат для праздничного стола и повседневного меню в меру сытный с ароматом консервированной креветки вкусен на бутербродах ...