Салат с вареной рыбой, сыром и яйцами
Для любителей рыбных блюд предлагаю приготовить очень вкусный салат. Этот салат можно готовить с любой рыбой, с белой или красной - не имеет значения, главное, чтобы она была вам по вкусу и не имела мелких косточек. К примеру, селедка не годится - замучаетесь вытаскивать косточки, а вот лосось, судак, треска подойдут идеально. Я люблю готовить с морским окунем, он имеет белое нежное мясо. На праздничном столе такой салат будет уместен, я часто его подаю гостям, они остаются сыты и довольны.
Ингредиенты:
- Филе рыбы - 300 г
- Огурец средний - 1 шт.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Сыр - 100 г
- Укроп - по вкусу
- Майонез - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Инструкции:
- Итак, подготовим всё необходимое для приготовления салата с вареной рыбой, сыром и яйцами.
- Сначала потрошим рыбу, удаляем голову, если это необходимо. Заливаем водой, солим, перчим, для аромата добавляем стебли укропа, по желанию ставим на средний огонь и варим до готовности, приблизительно минут 10-15 после закипания.
- Далее извлечем рыбу из бульона, полностью остудим, отделим кожу от костей.
- Огурец вымоем, нарежем на маленькие кусочки.
- Сварим яйца вкрутую, остудим, очистим и мелко нарежем.
- Сыр натрем на мелкой терке.
- Совет! Для данного рецепта лучше не брать сыры с ярко выраженным вкусом.
- Затем выложим рыбные кусочки.
- Добавим рубленый укроп, можно зеленый лук, я его часто кладу. Заправим майонезом, посолим, если это необходимо, и хорошенько перемешаем.
- Вкусный салат с вареной рыбой, сыром и яйцами готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
158 кКал
Интересный вариант приготовления куриной грудки с привычной нам всем картошкой Блюдо получается в меру сочным и очень вкусным Этот рецепт я подсмотрела у одной дунганки захотелось повторить ...