Салат с ветчиной и маслинами

Вкусный и простой в приготовлении салат, который подойдет как для будничного, так и для праздничного меню.

Ингредиенты:

• Ветчина - 150 г
• Помидоры - 1-2 шт.
• Яйца куриные - 1-2 шт.
• Лук репчатый - 1/4 шт.
• Соль - 2 щепотки
• Специи - 2 щепотки
• Майонез - 1/5 ст.л.
• Маслины - 1 горсть
• Сахар - 1 щепотка
• Уксус яблочный - 1 ч.л.

Инструкции:

1. Салат с ветчиной и маслинами может стать отличным дополнением к какому-либо гарниру, мясу или рыбе. А можно нарезать его на скорую руку и подать в качестве перекуса. Для заправки я чаще использую майонез средней жирности, однако иногда в ход идет и в меру жирная сметана. Маслины без косточки - в приоритете, мелкие или крупные (эти можно разрезать на 3-4 части). Ветчину для салата лучше выбрать получше, чтобы вдруг не попались кусочки чего-то, что может подпортить впечатление от дегустации.
2. Подготовьте все ингредиенты согласно списку, чтобы ничего не пропустить.
3. Снимите оболочку с ветчины и нарежьте ее тонкими полосками, положите в салатник.
4. Куриные яйца заранее нужно сварить в подсоленной воде, после чего почистить, нарезать и положить в миску.
5. Помидоры (сезонного сорта или черри) нужно помыть и обсушить, а затем нарезать и положить в салатник.
6. Чтобы замариновать лук, нужно сначала его нарезать тонкой соломкой, а потом в блюдце смешать с яблочным уксусом и сахаром. Желательно хорошо помять лук, чтобы он дал сок - тогда процесс пойдет быстрее. Оставьте его минут на 10-
7. Пока маринуется лук, нарежьте маслины и положите в салатник.
8. Промойте, отожмите и переложите в салатник маринованный лук.
9. Заправьте салат майонезом, слегка подсолите и присыпьте молотым черным перцем.
10. Все хорошенько перемешайте и попробуйте салат на соль-специи.
11. Подавать салат с ветчиной и маслинами желательно сразу после заправки, поэтому разложите его по пиалам или же подавайте в общем салатнике.
12. Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин. : 150 кКал

Суп с крабовыми палочками

Если надоели салаты с крабовыми палочками то сварите суп Блюдо быстрое и лёгкое во всех отношениях Основа супа овощи картошка морковка лук и помидор Поэтому суп на таком овощном бульончике можно смело кушать и в холодном виде что в жару п ...