Салат с яйцами, авокадо, огурцами и сладким перцем
Вкусный и полезный салат, для разнообразия домашнего меню. По желанию заправляется маслом или лёгким майонезом.
Ингредиенты:
- Авокадо - 1 шт.
- Перец сладкий - 1 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Петрушка - 5 г
- Лимонный сок - по вкусу
- Масло оливковое - для заправки
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Когда на улице резко становится тепло, сразу же отпадает желание есть консервацию и уже хочется побольше свежих салатов. Предлагаю вам простой, но очень освежающий и полезный салат с авокадо, перцем и свежим огурцом, сытность которому придадут варёные яйца. Такой салат можно заправлять как оливковым маслом, так и майонезом - кто что любит. Я предпочла масло, хотелось более натурального вкуса овощей.
- Для приготовления салата подготовить из списка необходимые ингредиенты. Куриные яйца сварить до готовности.
- Свежий огурец нарезать тонкими ломтиками и разложить на тарелке. Кольцами нарезать сладкий перец и разложить его сверху огурцов, немного посолить.
- Разрезать пополам авокадо, удалить косточку и шкуру, нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть авокадо лимонным соком.
- Разложить ломтики авокадо поверх колечек перца.
- Варёные яйца почистить и разрезать каждое на 4 части. Разложить яйца поверх овощей, посолить и поперчить.
- Посыпать салат измельчённой петрушкой и заправить оливковым маслом.
- Салат с яйцами, авокадо, огурцами и сладким перцем готов для подачи.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
149 кКал
Очень вкусное печенье с начинкой из кусочков шоколада и кокосовой стружки Не то чтобы магазинный вариант Баунти но очень даже ничего ...