Салат «Шахристан»
Такой салат подают в ресторане "Золотая Бухара". Для меня сочетание продуктов не очень традиционное, но получилось вкусно и сытно, совсем не избито - мне очень понравилось. Готовится салат быстро и совсем не сложно.
Можно запросто подавать его на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Копченая курица - 200 г
- Кукуруза - 3 ст.л.
- Помидоры - 2 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Сухарики - 40 г
- Майонез - по вкусу
- Салат любой - 50 г
- Зелень (зеленый лук и укроп) - для подачи
Инструкции:
- Чтобы приготовить салат "Шахристан", необходимы следующие продукты.
- Свежий салат может быть любым, я использовала Айсберг, но можно взять и пекинскую капусту, зеленые листики.
- Сухарики возьмите готовые или приготовьте сами. Яйца отварите 10 минут и остудите в холодной воде.
- В салатник для смешивания отправьте нарезанную копченую курицу и консервированную кукурузу. Я предпочитаю курицу нарезать помельче, но вообще все составляющие в салате нарезаются довольно крупно, чтобы продукты были видны.
- Добавьте помидоры и отварные яйца.
- Заправьте майонезом, предпочтительнее домашним.
- Для подачи на блюдо выложите в центр салат, вокруг разложите измельченные свежие листья Айсберга или пекинки, разбросайте сухарики.
- Перед подачей посыпьте салат "Шахристан" рубленым зеленым луком и укропом. Приятного!
Время приготовления:
40 мин. :
146 кКал
Весьма удачное сочетание обычной картошки и кабачков Но вместе с тем блюдо получается сытным и легким Картофель отвечает за питательность а кабачки придают сочность Перед вами универсальный рецепт без мяса который подойдет для постного меню ...