Салат «Скандинавский» с семгой
Овощной салат с сёмгой просто готовится, очень быстро, но им можно очень вкусно и полезно перекусить. Свежие овощи, красная рыба, лёгкий соус из сметаны - сплошная польза и натуральный вкус. Такая закуска очень освежит любой приём пищи и другие блюда, если покажется, что он не сытный. Обычно «Скандинавский» салат готовится с сельдью, но такая замена рыбы может понравиться гораздо больше, особенно её любителям.
Ингредиенты:
- Сёмга слабосолёная - 150 г
- Яблоко - 1 шт.
- Капуста белокочанная - 100 г
- Салат листовой - 70 г
- Укроп - 5 г
- Сметана - 100 г
- Горчица русская - 5 г
- Сахар - 0,25 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Чёрный молотый перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте указанные ингредиенты для салата «Скандинавский» с семгой и капустой.
- Белокочанную капусту освободите от увядших и жёстких листьев. Нашинкуйте капусту, выложите в салатник.
- Сёмгу нарежьте кубиком, убирая косточки. Добавьте в салатник к капусте.
- Яблоко очистите от шкурки, вырежьте сердцевину с семенами и нарежьте кубиком, добавьте в салат.
- Листовой салат промойте под проточной холодной водой и просушите. Порвите салат руками и нарежьте полосками. Добавьте в салат.
- Укроп помойте и обсушите. Мелко нарежьте и добавьте в салат.
- Для соуса смешайте сметану, горчицу, сахар, немного соли и по вкусу чёрный молотый перец. Перемешайте до соединения составляющих и заправьте салат.
- Перемешайте с соусом - салат «Скандинавский» с семгой готов. Можно подавать его на стол сразу по его приготовлению, а можно немного охладить. Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
91 кКал
Вкусный легкий салат из стеблевого сельдерея огурчиков и креветок можно порекомендовать для разгрузочных дней он низкокалорийный и съесть его можно много с пользой для организма Заправку для салата приготовим из нежирной сметаны или несладкого йо ...