Салат «Скандинавский» с семгой

Овощной салат с сёмгой просто готовится, очень быстро, но им можно очень вкусно и полезно перекусить. Свежие овощи, красная рыба, лёгкий соус из сметаны - сплошная польза и натуральный вкус. Такая закуска очень освежит любой приём пищи и другие блюда, если покажется, что он не сытный. Обычно «Скандинавский» салат готовится с сельдью, но такая замена рыбы может понравиться гораздо больше, особенно её любителям.

Ингредиенты:

• Сёмга слабосолёная - 150 г
• Яблоко - 1 шт.
• Капуста белокочанная - 100 г
• Салат листовой - 70 г
• Укроп - 5 г
• Сметана - 100 г
• Горчица русская - 5 г
• Сахар - 0,25 ч.л.
• Соль - по вкусу
• Чёрный молотый перец - по вкусу

Инструкции:

1. Подготовьте указанные ингредиенты для салата «Скандинавский» с семгой и капустой.
2. Белокочанную капусту освободите от увядших и жёстких листьев. Нашинкуйте капусту, выложите в салатник.
3. Сёмгу нарежьте кубиком, убирая косточки. Добавьте в салатник к капусте.
4. Яблоко очистите от шкурки, вырежьте сердцевину с семенами и нарежьте кубиком, добавьте в салат.
5. Листовой салат промойте под проточной холодной водой и просушите. Порвите салат руками и нарежьте полосками. Добавьте в салат.
6. Укроп помойте и обсушите. Мелко нарежьте и добавьте в салат.
7. Для соуса смешайте сметану, горчицу, сахар, немного соли и по вкусу чёрный молотый перец. Перемешайте до соединения составляющих и заправьте салат.
8. Перемешайте с соусом - салат «Скандинавский» с семгой готов. Можно подавать его на стол сразу по его приготовлению, а можно немного охладить. Приятного аппетита!

Время приготовления: 15 мин. : 91 кКал

Салат «Дачный»

Дачный салат это салат из овощей которые растут на даче и за которыми можно в секунду спуститься к грядкам из дома ранним летним утречком У меня на даче летом растут именно эти салатные овощи и салатик из них для всей нашей семьи находится на пер ...