Салат со шпинатом, свеклой и фетой
Свёкла - полезный овощ. Ее вкус прекрасно сочетается с разными продуктами: сыром, рыбой, мясом и даже фруктами. Именно поэтому со свёклой такое разнообразие салатов. Свёкольные салаты я готовлю каждый день, причем разные. К примеру, на днях я готовила очень простой салат из свёклы с изюмом и грецким орехом. А сегодня на обед у меня салат со шпинатом, свёклой и фетой.
Ингредиенты:
- Шпинат - 50 г
- Свёкла - 1 шт. (примерно 250 г)
- Сыр фета - 120 г
- Соль - по вкусу
- Прованские травы - 1 щепотка
- Масло оливковое - 25 мл
- Семена конопли - 1 ч. л.
Инструкции:
- Продукты для приготовления салата со шпинатом, свёклой и фетой - перед вами. Чтобы сократить время приготовления салата, свёклу можно отварить заранее, например с вечера.
- Удобным для вас способом приготовьте свёклу. Я готовила ее на пару в чаше мультиварки 60 минут.
- Свёклу необходимо будет остудить, почистить и нарезать произвольными кусочками.
- Сыр фета нарежьте кубиками.
- Листья шпината промойте, обсушите, удалите стебельки. Крупные листочки порвите руками и выложите в чашу салатника.
- На листья шпината выложите свёклу и сыр фета.
- Полейте все ингредиенты оливковым маслом, приправьте прованскими травами, слегка посолите и перемешайте. Для заправки салата рекомендую использовать качественное оливковое масло первого отжима.
- Украсьте салат семенами конопли. Семена конопли можно заменить на орехи или смесь других семян.
- Довольно простой, но очень вкусный и полезный салат со шпинатом, свёклой и фетой готов.
- Приятного вам аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
160 кКал
Вкусный и сытный салат из куриного мяса вареного картофеля яиц и маринованного огурца с майонезом Грецкие орехи и чернослив добавляют особый чуть сладкий и чуть пикантный вкус привычному набору продуктов салата ...