Салат со шпротами и помидорами
Салат со шпротами и помидорами - быстро, просто, симпатично, можно даже поставить на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Помидоры - 150 г
- Шпроты - 50 г
- Яйцо - 1 шт.
- Перец болгарский сладкий - 20 г
- Зелень свежая - 5 г
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Салат со шпротами и помидорами оказался сегодня на моём столе единственно потому, что у меня не было огурцов. В смысле, маринованных. Захотелось чего-то моего любимого салата со шпротами и горошком - глядь, а огурцов-то для него и нету!!! Без огурцов тот салат - невкусно, а я уже настроилась на шпроты! Ну, по амбарам помела, по сусекам поскребла - наскребла помидоры и небольшой огрызок паприки. Подумала-подумала - слушайте, а и неплохо ведь должно получиться! Вот так и родился рецепт салата со шпротами и помидорами (ну, вдруг это заинтересует потомков! Есть же истории про всякие там салаты Цезарь...).
- На вкус салатик вышел очень даже ничегошный, да и на вид такой, что на стол его ставить не стыдно. Благодаря шпротам и яйцу - ещё и сытно.
- Ставим вариться вкрутую яйцо.
- Помидоры режем.
- Перец режем мелко.
- Когда сварилось яйцо, охлаждаем его, чистим и режем на дольки.
- Выкладываем на тарелке слой из помидоров, а поверх него - розетку из яйца и шпрот. Посыпаем рубленым перцем, зеленью, солим по вкусу. Салат со шпротами и помидорами готов!
- Красиво, вкусно, сытно и без заморочек.
Время приготовления:
20 мин. :
109 кКал
...