Салат со свеклой и колбасой
Свеклу для нашего салата заранее отварим, при желании можно запечь свеклу в духовке, в фольге. Колбасу выбираем варено-копченую, вкусную. Обязательно для салата используем кислые бочковые огурчики, маринованный лук. Заправим все ингредиенты майонезом, для пикантной нотки добавим немного сухого чеснока. Такой салат можно подавать самостоятельно, с ломтиком хлеба.
Просто, быстро и вкусно, минимум ингредиентов и усилий - это все можно сказать о нашем сегодняшнем свекольном салате с копченой колбасой.![Салат со свеклой и колбасой](/files/loader.gif)
Ингредиенты:
- Свекла - 300 г
- Колбаса копченая - 200 г
- Лук красный - 1 шт.
- Кислые бочковые огурцы - 3 шт.
- Уксус - 2 ст.л.
- Вода - 100 мл
- Соль, перец - по вкусу
- Майонез - 2 ст.л.
- Сухой чеснок - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Подготовить все продукты для салата со свеклой и колбасой (копченой). Свеклу заранее отварить или запечь - как удобнее.
- Варено-копченую колбасу нарезать небольшими кусочками, можно кубиками или полосками. Переложить колбасу в глубокую миску.
- Кислые бочковые огурцы нарезать небольшими кубиками, добавить в миску к колбасе.
- Очистить и нарезать полукольцами красную луковицу, переложить лук в миску, добавить уксус и воду. Мариновать лук 10 минут. Спустя время слить маринад.
- Вареную свеклу очистить и нарезать кубиками, переложить свеклу в салат.
- Добавить теперь маринованный лук ко всем ингредиентам салата.
- Заправить салат майонезом, соль и перец всыпать по вкусу, добавить немного сухого чеснока.
- Перемешать все ингредиенты и снять пробу, отрегулировать вкус и подавать салат со свеклой и колбасой к столу.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
2 ч. :
117 кКал
![Шаурма с крабовыми палочками](/files/loader.gif)
Замечательный сытный вариант шаурмы с крабовыми палочками отлично подойдет как для быстрого перекуса так и для обеда или ужина Это блюдо оценят вегетарианцы и приверженцы правильного питания если заменят кетчуп и майонез на более щадящий соус ...