Творожный пирог с яблоками
Ингредиенты:
- Творог - 200 г
- Яйца куриные - 3 шт.
- Масло сливочное - 100 г
- Сахар - 150 г
- Мука - 3 стакана
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Яблоко - 2 шт.
Инструкции:
- После приготовления творожной запеканки с тыквой у меня осталась одна лишняя пачка творога, и я решил приготовить творожный пирог с яблоками. Для основы в этом рецепте используется мягкое творожное тесто, работать с которым одно удовольствие. Пирог получился очень вкусным.
- Творог размять вилкой в глубоком блюде.
- Добавить 3 куриных яйца, нарезанное кусочками размягченное сливочное масло и сахар.
- Хорошенько перемешать тесто до однородности, сначала вилкой, а затем миксером. Добавить разрыхлитель и помешивая начать всыпать муку.
- Вымесить творожное тесто до состояния. Затем разделить его на две части 1/3 и 2/
- Маленький кусок теста раскатать.
- Нарезать раскатанное творожное тесто тонкими полосками с помощью резака по тесту или обычного ножа.
- Из второго, большого, куска теста сформировать руками круглую лепешку и слегка размять. Раскатать скалкой в круглый блин. Из краев сформировать бортик.
- Яблоко размолоть на блендере или пропустить через мясорубку, если у вас кислый сорт яблок, можно добавить немного сахара. Выложить яблочное пюре на основу для творожного пирога.
- Поверх начинки выложить подготовленные ранее полоски теста крест на крест. Края можно обрезать.
- Форму для запекания подогреть на плите и смазать сливочным маслом. Выложить наш пирог на него. Хотя пирог с яблоками на творожном тесте лучше изначально готовить непосредственно в форме, иначе потом переложить его будет проблематично. Духовой шкаф разогреть до 180-200 градусов и готовить около 50 минут.
- Творожный пирог с яблоками готов, можно звать всех к столу и угощать свежей выпечкой с чаем.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
243 кКал
Канапе с сельдью и черным хлебом приятная закуска для самых разных поводов Попробуйте ...