Салат со свёклой и яблоком
Постный салат с отварной свеклой и кислым яблоком замечательно сочетается с любыми гарнирами и бутербродами. Попробуйте!
Ингредиенты:
- Свёкла варёная - 2-3 шт.
- Яблоко кислое - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Уксус (9%) - 4 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 1/4 ч.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
Инструкции:
- Хочу поделиться рецептом очень простого, но в тоже время вкусного и пикантного салата. Такой салатик может быть прекрасным дополнением в основному блюду или служить хорошим и лёгким перекусом. Салатик получается очень вкусным и ярким. Попробуйте приготовить салат из свёклы с яблоком и я уверена он вам понравится.
- Лук почистить и нарезать на кубики или полукольца. Переложить лук в глубокую тарелку. Соединить уксус, сахар и 2 ст.л воды. Залить получившимся маринадом лук. Оставить лук мариноваться на 30 минут.
- Свёклу предварительно сварить, остудить и почистить. Нарезать свёклу на средний кубик.
- Яблоко почистить и удалить семена. Нарезать яблоко на средний кубик.
- Лук откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. В глубокой миске соединить свёклу, лук, яблоко. Посолить, добавить растительное масло и всё хорошо перемешать.
- Подать салат к салатнике.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
82 кКал
...