Салат со свеклой, морковью и колбасой
Салат имеет очень интересный вкус благодаря сочетанию свежей моркови и отварной свеклы, а колбаса разных сортов сделает вкус ещё пикантней.
Ингредиенты:
- Свекла - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Колбаса - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Сметана - по вкусу
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Салат со свеклой, морковью и колбасой - вкусный и простой, он наверняка разнообразит ваше домашнее меню. В этом салате используются сырая морковь и отварная свекла, что даёт ему очень необычный вкус. Колбаса подойдёт любая, безусловно, хорошего качества. Можно приготовить с варёной, копчёной или, как я, взять золотую середину: варено-копчёную. От выбранной колбасы вкус салата будет меняться, но в любом варианте будет вкусно. Заправить такой салат можно и майонезом, и сметаной - берите то, что больше любите. Я предпочитаю сметану. Соль в салат добавляется с учётом степени солёности колбасы, а если заправлять майонезом, то соль и вовсе не понадобится.
- Подготовить для салата все необходимые продукты из списка. Если свеклу сварить заранее, то на приготовление салата времени уйдёт гораздо меньше. Также следует сварить яйца.
- Колбасу нарезать тонкой соломкой.
- Почистить морковь и натереть её на средней тёрке.
- Когда сварится свекла, её следует остудить, почистить и также натереть на тёрке.
- Затем к овощам добавить нарезанную колбасу.
- Почистить яйца и нарубить их соломкой.
- Добавить яйца к остальным ингредиентам.
- Салат перемешать, добавить сметану или майонез, а также измельчённый чеснок.
- Тщательно перемешать салат, попробовать на соль, и если потребуется, то добавить.
- Для подачи салат переложить в салатник, украсить по своему усмотрению. Вкуснейший салат со свеклой, морковью и колбасой готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
123 кКал
Из шампиньонов можно приготовить вкусную закуску которую готовят в Грузии Грибы фаршируют сыром сулугуни и запекают до румяной корочки ...