Салат «Столичный» с курицей и солеными огурцами
Этот куриный салат является любимым во многих семьях. Он прекрасно подходит не только в качестве закуски, но и полноценного обеда.
Ингредиенты:
- Картофель – 300 г
- Куриное филе – 300 г
- Соленые огурцы – 200 г
- Горошек зеленый консервированный – 100 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Морковь – 150 г
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Лук зеленый – 15 г
- Зелень (петрушка, укроп) – 5 г
- Майонез – 2-3 ст.л.
Инструкции:
- Салат «Столичный» с курицей и солеными огурцами – сытный, из доступных ингредиентов. Его рецепт появился в советские годы. Этот салат является любимым во многих семьях до сих пор. Он прекрасно подходит не только в качестве закуски, но и полноценного обеда.
- Существует несколько вариантов «Столичного» салата с курицей и солеными огурцами. В качестве заправки этого салата используется чаще майонез, но заправляют также сметаной и йогуртом.
- Готовлю продукты по списку.
- Сначала отвариваю до готовности картофель, морковь, яйца. Нужно следить, чтобы картофель не разварился, так как потом будет невозможно нарезать его кубиками.
- Куриное филе тоже отвариваю до готовности.
- Очищаю картофель и морковь.
- Теперь нарезаю ингредиенты кубиками. Сначала нарезаю соленые огурцы.
- Затем – куриное филе.
- Нарезаю кубиками очищенные вареные яйца.
- Также нарезаю картофель и морковь.
- В миске соединяю подготовленные ингредиенты, добавляю нарезанный зеленый лук и другую зелень (петрушку или укроп), консервированный зеленый горошек.
- Добавляю в миску соль и черный перец по вкусу, майонез.
- Перемешиваю ингредиенты.
- Салат «Столичный» с курицей и солеными огурцами готов!
- Приятного Вам аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
128 кКал
Вкуснейший домашний шашлык из свинины в духовке Готовится блюдо на шпажках на противне прямо над овощной подушкой ...