Салат «Три банки»
Принцип салата «Три банки» в том, что все продукты уже готовые, нужно лишь открыть банки, соединить и заправить. Но он имеет несколько вариаций, два основных ингредиента постоянны – консервированные фасоль и кукуруза, а третий – шампиньоны, горошек или тунец. Мой будет с тунцом!
Готовится слоями или перемешанным.
Ингредиенты:
- Фасоль/Нут – 80 г
- Тунец – 60 г
- Кукуруза – 50 г
- Шпинат – 30 г
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Итальянские травы – около 0,5 ч.л
- Чеснок – 0-0,5 зубчика
- Соль – 1 щепотка
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты в банках по списку к рецепту. Тунец консервированный подходит не только в виде кусков, но и раскрошенный хоть как-то, хоть почти в паштет. Фасоль консервированная подходит белая или красная, а ещё неплохо взять нут, главное, чтоб они были не в томате, а в собственном соку. Кроме шпината, берите другие салатные травы на свой вкус или что есть в наличие. Растительное масло – оливковое или виноградной косточки.
- У меня постоянно копятся стеклянные банки... Кроме заготовок из овощей, фруктов и ягод храню в них заварку. Или вот надумала иногда подавать салат по-модному))
- Для заправки соедините растительное масло, сок лимона, сухие итальянские травы, измельчённый чеснок и соль. Чеснок я не добавляла, т.к. он в сушеном состоянии уже был в смеси итальянских специй.
- Взбейте вилочкой до загустения.
- Листья шпината ополосните и обсушите. При необходимости нарежьте поменьше.
- С фасоли и кукурузы слейте жидкость. Если будете готовить слоями, то первый слой – это фасоль, а потом кукуруза. Затем половина заправки. Кусок консервированного тунца раскрошите. У меня был паштет сети «Перекрёсток», он понравился и на вкус, и по структуре. Добавьте его в салат и вылейте вторую половину заправки.
- Сопроводите салат «Три банки» свежей зеленью – салатными травами, но это не обязательно.
- Для простого и на скорую руку салат получается эффектным и сытным, его можно даже отнести к полезным – белковым.
Время приготовления:
5 мин. :
114 кКал
Отличное дополнение к детскому и взрослому питанию В холодное время года оно пополнит ваш организм витаминами и позволит укрепить иммунитет Его можно подать к столу на завтрак с тостами гренками сырниками оладьями А также использовать в качеств ...