Салат «Три поросёнка»
Салат для новогоднего стола 2019 года из простых и доступных ингредиентов, оформленный симпатичными свинками из яиц.
Ингредиенты:
- Филе куриное - 1 шт.
- Огурцы маринованные - 3 шт.
- Яйца - 6 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Лук зелёный - 3-4 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Майонез - по вкусу
- Колбаса варёная - для оформления
- Перец горошком - для оформления
- Петрушка - для оформления
Инструкции:
- Всего пара месяцев нас отделяет от всеми любимого праздника Нового года, но многие хозяйки уже сейчас продумывают новогоднее меню. Как многие знают, я очень люблю различное оформление салатов, а уж новогодняя тема у меня - самая любимая! В этом рецепте я, скорее, хочу представить вам оформление, так как таким образом можно будет оформить любой салат. Я решила сделать симпатичных свинок из яиц. Вспомнила о сказке "Три поросёнка" и подумала, что пусть будет их трое. Если на оформление совсем не остаётся времени, а придать праздничный вид салату хочется - можно сделать одну свинку, будет тоже вполне симпатично.
- Для приготовления салата «Три поросёнка» подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Сразу ставим варить картофель и морковь, а тем временем нарезаем кубиками отварное куриное филе и маринованные огурцы.
- Также отварить яйца. Остывшие овощи почистить и нарезать кубиками.
- Когда сварятся яйца, почистить их все сразу и отобрать 3 гладких яйца. Бывает, что они плохо чистятся, а нам нужны аккуратные ровные яйца. Остальные нарезать кубиками и добавить в салат. Измельчить зелёный лук.
- Покрасить яйца можно свекольным соком, чтобы поросята были розовыми, а можно развести в воде немного розового красителя и опустить в него каждое яйцо, прокручивая, чтоб яйцо равномерно окрасилось.
- В салат добавить майонез и перемешать.
- Выложить салат на тарелку, оформить его листочками петрушки и сделать из моркови цветочки. Можно оформить на свой вкус.
- Каждое яйцо вдоль проткнуть зубочисткой, чтобы можно было закрепить пятачок и хвостик будущих свинок. Из варёной колбасы вырезать пятачки, ушки и хвостики. Для ноздрей я использовала семена кунжута, а глаза - из перца горошком.
- Собрать свинок и выложить их на салат.
- Подать салат «Три поросёнка» к праздничному столу.
- Всем желаю счастливых новогодних праздников!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
106 кКал
Брускетта традиционная итальянская закуска на ломтике поджаренного хлеба с различными начинками В современной кухне обросла множеством вариантов ее готовят с сырами морепродуктами рыбой и мясными изделиями Я предлагаю простой рецепт брускетты ...